Káva Yellow Bourbon arabica zrnková – Medová sladkosť a jemné tóny čokolády - Hmotnost: 250 g

☕ Tam, kde brazílske slnko dozrieva do medovej sladkosti

Brazília je najväčším producentom kávy na svete. Len máloktoré odrody si však získali takú povesť ako Yellow Bourbon. V kopcovitej krajine regiónu Minas Gerais, kde sa striedajú slnečné dni s chladnejšími nocami, dozrievajú kávové čerešne pomaly a získavajú svoju typickú sladkosť.

Na prvý pohľad túto odrodu spoznáte podľa nezvyčajnej žltej farby zrelých kávových čerešní. Práve tá dala tejto výnimočnej arabike jej meno a stala sa symbolom jednej z najobľúbenejších kávových odrôd na svete.

Yellow Bourbon ponúka dokonale vyváženú šálku, v ktorej sa prepájajú tóny medu, mliečnej čokolády, karamelu a jemného tropického ovocia. Výsledkom je elegantná káva so zamatovým telom, príjemnou sladkosťou a dlhou dochuťou.

✨ Čo vás čaká po prvom dúšku?

🍯 Prirodzená medová sladkosť

🍫 Jemné tóny mliečnej čokolády

🍮 Hebký karamel

🥭 Jemný nádych tropického ovocia

☕ Zamatovo plné telo

✨ Dlhá, sladko harmonická dochuť

❤️ Prečo si Yellow Bourbon zamilujete?

✔ 100 % arabika z brazílskeho regiónu Minas Gerais.

✔ Jedna z najuznávanejších odrôd arabiky na svete.

✔ Prirodzene sladký chuťový profil.

✔ Zamatové telo s jemnou aciditou.

✔ Ručný zber starostlivo vybraných kávových čerešní.

✔ Skvelá na espresso aj moderné filtrované metódy.

🌍 Minas Gerais – srdce brazílskej kávy

Región Minas Gerais patrí medzi najvýznamnejšie kávové oblasti Brazílie. Vďaka vyššej nadmorskej výške, úrodným pôdam a stabilnému podnebiu tu vznikajú kávy s mimoriadne čistým a sladkým chuťovým profilom.

Pomalé dozrievanie čerešní umožňuje rozvoj bohatého spektra prírodných cukrov, ktoré dávajú tejto odrode jej charakteristickú jemnosť a eleganciu.

🌱 Čím je Yellow Bourbon výnimočný?

Yellow Bourbon je prirodzenou mutáciou slávnej odrody Bourbon. Na rozdiel od väčšiny kávovníkov dozrievajú jeho plody do sýtožltej farby. Práve táto odroda je cenená pre svoju mimoriadnu sladkosť, vyváženosť a jemný chuťový prejav.

👃 Chuťový profil

Prvý dúšok prináša medovú sladkosť a mliečnu čokoládu. Nasledujú tóny karamelu a v závere sa objaví jemný nádych tropického ovocia. Celá šálka pôsobí zamatovo, čisto a veľmi harmonicky.

📋 Základná charakteristika

Krajina pôvodu: Brazília

Región: Minas Gerais

Odroda: Yellow Bourbon

Druh kávy: 100 % arabika

Zber: ručný

Telo: zamatové a plné

Acidita: jemná

Chuťové tóny: med, mliečna čokoláda, karamel, tropické ovocie

☕ Odporúčaná príprava

Espresso: zvýrazní medovú sladkosť a čokoládové tóny.

Automatický kávovar: ideálna na každodenné espresso, lungo aj mliečne špeciality.

French Press: ponúkne plné telo a dlhú dochuť.

Filtrovaná káva: nechá krásne vyniknúť ovocnú sviežosť a prirodzenú sladkosť.

Cappuccino a café latte: s mliekom vytvorí mimoriadne jemnú a krémovú šálku.

💡 Tip od Haniell

Ak chcete objaviť všetky vrstvy tejto kávy, ochutnajte ju najprv bez cukru. Vďaka prirodzene sladkému charakteru naplno vyniknú tóny medu, karamelu a mliečnej čokolády.

💬 Najčastejšie otázky

Je Yellow Bourbon kyslý?
Má jemnú, príjemnú aciditu, ktorá podporuje sladkosť kávy, no nepôsobí výrazne.

Je vhodný do automatického kávovaru?
Áno. Vďaka vyváženému chuťovému profilu je výbornou voľbou pre automatické aj pákové kávovary.

Čím sa odlišuje od bežnej brazílskej arabiky?
Predovšetkým svojou odrodou. Yellow Bourbon je cenený pre vyššiu prirodzenú sladkosť, zamatové telo a elegantný chuťový profil.

Je vhodný do cappuccina?
Áno. Mlieko krásne zvýrazní tóny medu, karamelu a mliečnej čokolády.

Komu bude chutiť najviac?
Milovníkom sladších, jemných a harmonických káv s minimálnou aciditou.

❤️ Prečo nakúpiť v Haniell?

V Haniell veríme, že každá káva rozpráva príbeh miesta, odkiaľ pochádza. Preto vyberáme zrná z oblastí, kde sa kvalita rodí v spojení prírody, podnebia a poctivej práce miestnych farmárov.

Yellow Bourbon je pozvánkou do brazílskych hôr Minas Gerais – do krajiny, kde slnko, úrodná pôda a čas vytvárajú kávu s výnimočnou sladkosťou a elegantnou harmóniou.