Čierne korenie biele mleté – jemné korenie do omáčok, rýb a cestovín 🧂🥣🐟🍝

🧂 Čierne korenie biele mleté je jemnejšia varianta čierneho korenia s ľahko pikantnou, ale jemnou chuťou. Vďaka mletiu sa ľahko rozpúšťa a dodáva jedlám plnú chuť bez viditeľných kúskov. Perfektné do svetlých omáčok, rýb, cestovín aj jemných mäsových jedál. 🥣🐟🍝🥩

Zloženie

100 % biele korenie (mleté)

Značka: HERBI

Balenie

50 g mletého korenia v praktickom uzatvárateľnom doypack vrecku.

Chuť & vôňa

Jemná, aromatická a ľahko pikantná s plnou koreninovou arómou.

Použitie v kuchyni

• 🥩 Mäso: jemné hydinové a bravčové mäso.
• 🥣 Omáčky: svetlé, smotanové a bešamelové.
• 🐟 Ryby & morské plody: zvýrazní ich prirodzenú chuť.
• 🍝 Cestoviny: do smotanových omáčok aj pesta.

Odporúčanie na kúpu

• Luxusná varianta klasického korenia.
• Ľahko sa rozpúšťa a dochutí aj jemné pokrmy.
• Nehynúca súčasť svetlých omáčok, rýb aj zeleniny.
• Praktické balenie HERBI chráni arómu. 💙

Pôvod & spracovanie

Biele korenie vzniká odstránením šupky čierneho korenia a následným jemným mletím. Vďaka tomu má rafinovanejšiu chuť, ideálnu do omáčok a polievok.

Vhodná príprava

• Tip: pridaj do zemiakovej kaše pre jemný pikantný podtón. 🥔
• Skladovanie: v suchu a chlade, mimo priameho slnka.

Recept

Krémová koreninová omáčka

• 1 PL masla
• 1 PL hladkej múky
• 250 ml smotany na varenie
• 1 ČL bieleho korenia
• 1 PL dijonskej horčice
• Soľ podľa chuti

1. V hrnci rozohrievaj maslo, pridaj múku a vytvor svetlú zápražku.
2. Postupne prilievaj smotanu a dobre premiešaj.
3. Pridaj korenie, horčicu a podľa chuti osoľ.
4. Var na miernom plameni, kým omáčka nezhustne.
5. Podávaj k hovädziemu steaku, pečenej zelenine alebo cestovinám. 🥩🍝