Citrónová kôra – voňavá citrusová prísada do sladkých aj slaných jedál

Citrónová kôra – voňavá citrusová prísada do sladkých aj slaných jedál

Sviežosť v každom dúšku. 🍋 Citrónová kôra je aromatická prísada s intenzívnym citrusovým arómom a jemne horkastou chuťou. Dodáva jedlám ľahkosť a živosť – od koláčov cez omáčky až po domáce limonády.

Použitie v kuchyni

• 🍰 Dezerty a pečivo – koláče, sušienky, bábovky či muffiny.
• 🍋 Nápoje – limonády, čaje, likéry a sirupy.
• 🥘 Omáčky – výborná do smotanových a paradajkových omáčok.
• 🐟 Ryby a morské plody – do marinád a citrusových omáčok.

Chuť a vôňa

Výrazné citrusové aróma s jemne horkastou chuťou a sviežim tónom, ktorý rozžiari každé jedlo.

Tip

👉 Zmiešaj citrónovú kôru s cukrom a vytvor si domáci citrónový cukor – ideálny na pečenie aj do čaju.

Recept: Domáca citrónová limonáda

• 1 liter vody
• 3 lyžice sušenej citrónovej kôry
• 3 lyžice cukru alebo medu
• Šťava z 2 citrónov
• Ľad a plátky citrónu na ozdobu

Vodu priveď do varu, zalej ňou kôru a nechaj 15 minút lúhovať. Sceď, pridaj cukor, citrónovú šťavu, premiešaj a podávaj s ľadom a plátkami citrónu. 🍹

Zloženie

100 % sušená citrónová kôra

Balenie

50 g kôry v uzatvárateľnom doypack sáčku, ktorý udrží arómu a čerstvosť.