Divočina – aromatická zmes na divine, pečené a grilované mäso 🦌🍲 - Hmotnosť:: 50 g

Divočina je jedinečná zmes korenia, ktorá skvelo podčiarkne chuť divine, pečeného mäsa aj omáčok. Kombinácia borievky, nového korenia, korenia a zázvoru prináša divokú, no vyváženú chuť, zatiaľ čo oregano, tymián a rozmarín zmes zjemnia a prevoňajú.

Zloženie

Nové korenie, oregano, korenie, bobkový list, zázvor, tymián, rozmarín, borievka, cesnak, cibuľa, soľ max. 34 %.

Balenie

50 g zmesi Divočina v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktoré uchová čerstvosť a arómu.

Chuť & vôňa

Aromatická a výrazná chuť s divokým charakterom borievky, zázvoru a byliniek.

Použitie v kuchyni

• 🦌 Divina: srnčia, jelenia, diviačia aj zajac.
• 🍲 Omáčky a guláše: sviečková, rajčina aj ragú z divine.
• 🥩 Pečené a grilované mäso: hovädzie, bravčové aj hydina.
• 🥖 Paštéty a klobásy: dodá tradičnú výraznú chuť.

Náš tip

💡 Pridaj do marinády na divinu a nechaj odležať cez noc. Výborná aj do silnej omáčky k hovädziemu mäsu alebo kačici.

Recept

Divinové ragú

• 500 g divina (srnčia, jelenia, diviačia)
• 2 lyžice zmesi Divočina
• 2 cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 200 ml červeného vína
• 1 lyžica oleja
• Soľ podľa chuti

1. Mäso nakrájaj na kocky a premiešaj s korením Divočina.
2. Na oleji orestuj cibuľu a cesnak, pridaj mäso a krátko opeč.
3. Pridaj paradajkový pretlak, víno a dusti na miernom ohni 2 hodiny.
4. Podávaj s knedľou alebo zemiakovou kašou.