Domácí sekaná – koření pro šťavnatou a lahodnou klasiku 🍖🌿 - Hmotnosť:: 100 g

Domáca sekaná je starostlivo namiešaná zmes korenín, ktorá zabezpečí šťavnatú a lahodnú chuť klasických jedál z mletého mäsa. Kombinácia čierneho korenia, majoránky, rasce, muškátového orieška a cesnaku s trochou dextrózy zvýrazní prirodzenú chuť mäsa a vytvorí dokonale vyvážený profil.

Zloženie

Čierne korenie, majoránka, rasca, muškátový oriešok, dextróza, cesnak, soľ 30 %.

Balenie

100 g zmesi Domáca sekaná v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktoré uchová čerstvosť a arómu.

Chuť & vôňa

Aromatická, jemne pikantná zmes s vôňou majoránky, cesnaku a muškátového orieška. Perfektne vyvážená pre tradičnú slovenskú kuchyňu.

Použitie v kuchyni

• 🍖 Domáca sekaná: stačí pridať k mletému mäsu.
• 🥩 Fašírky a mäsové zmesi: pre bohatú chuť a arómu.
• 🌭 Domáce klobásy: zmes dodá šmrnc aj údeninám.
• 🥔 Zemiakové placky a slané cestá: pre extra chuť.

Náš tip

💡 Pre extra šťavnatú sekanú pridaj do zmesi namočený rožok alebo trochu smotany – výsledok bude nadýchaný a lahodný.

Recept

Domáca sekaná

• 500 g mletého mäsa (mix hovädzie a bravčové)
• 2 lyžice zmesi Domáca sekaná
• 1 vajce
• 2 lyžice strúhanky
• 1 namočený a vyžmýkaný rožok
• 1 lyžica oleja
• Soľ podľa chuti

1. V mise zmiešaj mäso, korenie, vajce, strúhanku a rožok.
2. Vytvaruj šišku sekanej a prelož na plech.
3. Potri olejom a peč pri 180 °C približne 50 minút.
4. Podávaj so zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebom.