Fish Masala – pikantná zmes na ryby a indické špeciality 🌶🐟 - Hmotnosť:: 50 g

Fish Masala je tradičná indická zmes korenín, ktorá dodá rybám aj morským plodom autentickú pikantnú chuť. Kombinácia koriandra, kurkumy, cesnaku, chilli, zázvoru, cuminu a sečuánskeho korenia vytvára výraznú arómu a bohatú chuť, vďaka ktorej sa ocitneš priamo v srdci indickej kuchyne.

Zloženie

Koriander, cesnak, kurkuma, chilli, zázvor, cumin, sečuánske korenie, soľ max. 3 %.

Balenie

50 g zmesi Fish Masala v uzatvárateľnom doypack vrecku, ktoré uchová čerstvosť a arómu.

Chuť & vôňa

Pikantná a aromatická chuť s výraznými tónmi koriandra, kurkumy a sečuánskeho korenia.

Použitie v kuchyni

• 🐟 Na ryby: ideálna na grilovanie, pečenie aj vyprážanie.
• 🦐 Morské plody: perfektná do marinád a omáčok.
• 🍲 Indické omáčky: dodá hĺbku a pikantnosť.
• 🥘 Polievky a dusené jedlá: skvelá pre exotický šmrnc.

Náš tip

💡 Zmiešaj Fish Masala s jogurtom a citrónovou šťavou a vytvor lahodnú marinádu, ktorú nechaj odležať aspoň 30 minút. Chuť bude plnšia a mäso šťavnatejšie.

Recept

Marináda Fish Masala na ryby

• 2 lyžice zmesi Fish Masala
• 100 ml bieleho jogurtu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

1. Zmiešaj všetky ingrediencie v miske a vytvor marinádu.
2. Rybu potri marinádou a nechaj odležať aspoň 30 minút.
3. Griluj, peč alebo smaž podľa chuti a vychutnaj si pikantnú indickú chuť.