Korenie na baranie a jahňacie – bylinkovo-koreninová zmes na pečenie, gril a dusenie 🐑🌿🔥 - Hmotnosť:: 50 g

🐑🌿 Korenie na baranie a jahňacie zvýrazní prirodzenú chuť mäsa. Cibuľa a cesnak dávajú šťavnatosť, paprika s korením telo a rozmarín s koriandrom voňavý bylinkový akcent. Senovka a horčica dotvárajú harmonický, jemne pikantný profil. 🔥

Zloženie

cibuľa, cesnak, paprika, korenie, rozmarín, koriander, horčica, senovka, soľ (max. 19 %)

Značka: HERBI

Balenie

50 g zmesi v uzatvárateľnom doypack vrecku pre dlhú čerstvosť a arómu.

Chuť & vôňa

Bohatá, jemne pikantná; výrazné bylinkové tóny rozmarínu a koriandra, šťavnatý cibuľovo-cesnakový základ.

Použitie v kuchyni

• 🔥 Pečenie & gril: jahňacie kotletky, stehno, špízy.
• 🫒 Marinády: s olivovým olejom a citrónovou šťavou.
• 🥘 Dusené jedlá & ragú: jahňacie na víne, pomalé pečenie.
• 🥔 Prílohy: pečené zemiaky, koreňová zelenina so šťavou z mäsa.

Odporúčanie na kúpu

• Vyladená zmes pre špecifické arómy jahňacieho/baraniny.
• Jemná pikantnosť bez prebitia chuti mäsa.
• Praktický doypack – ľahké dávkovanie a ochrana arómy. 💙

Alergény

Obsahuje: horčicu.

Vhodná príprava

• Marináda: 2–3 ČL zmesi + 3 PL olivového oleja + 1 PL citrónovej šťavy, odležať min. 30–120 min (väčšie kusy cez noc).
• Tip kuchára: mäso pred pečením krátko zatiahni na panvici – šťavy zostanú vo vnútri.
• Skladovanie: v suchu a chlade, mimo priameho slnka.

Recept

Pečené jahňacie s korením na baranie/jahňacie

• 2 PL zmesi Korenie na baranie a jahňacie
• 500 g jahňacieho mäsa
• 3 PL olivového oleja
• 1 PL citrónovej šťavy
• soľ a korenie podľa chuti

1. Mäso potri zmesou, olejom a citrónom, osoľ a okoreň. Nechaj odležať min. 30 min.
2. Peč v rúre na 180 °C do zlata a mäkka (podľa rezu 20–45 min).
3. Nechaj 5–10 min odpočinúť, podávaj so zemiakmi. 🥔