Pomarančová kôra sušená – voňavý citrus na pečenie, čaje aj marinády, 20 g

Pomarančová kôra – svieža citrusová vôňa pre sladké aj slané recepty

Pomarančová kôra je tradičná surovina, ktorá dodáva jedlám jemne horkastú citrusovú chuť a sviežu arómu. Hodí sa nielen na pečenie, ale aj do domáceho čaju, marinád alebo dezertov. Obsahuje prírodné antioxidanty a je 100 % bez prímiešok a chémie.

Využitie v kuchyni

• Pečenie: sušienky, perníčky, bábovky, koláče.
• Čaje: domáci pečený alebo ovocný čaj.
• Marinády a glazúry: šmrnc pre mäso aj zeleninu.
• Dezerty: krémy, pudingy, zmrzliny.

Benefity

• 100 % sušená pomarančová kôra bez prímiešok.
• Svieža citrusová vôňa a jemne horkastá chuť.
• Široké použitie od pečenia po čaje a marinády.
• Bohatá na antioxidanty.

Odporúčanie na kúpu

V Haniell nájdete iba kvalitnú sušenú pomarančovú kôru, ktorá vonia a chutí ako čerstvo nastrúhaná. Kúpte si ju u nás a obohaťte svoje recepty o prirodzenú sviežosť a kúzlo citrusov.

Pôvod & spracovanie

Pomaranče sa po zbere sušia a kôra sa šetrne spracováva tak, aby si zachovala svoju typickú chuť, vôňu aj farbu.

Vhodná príprava

Pre intenzívnejšiu arómu rozomeľte v mažiariku a pridajte priamo do cesta, čaju či marinády. Skvelo sa kombinuje so škoricou a klinčekmi.

Recept: Pečený čaj s pomarančovou kôrou

Ingrediencie:
2 jablká
2 hrušky
1 lyžica sušenej pomarančovej kôry
2 lyžice medu
1 lyžička škorice
5 klinčekov

Postup:
Nakrájajte ovocie na kocky a zmiešajte so všetkými ingredienciami.
Preneste do pekáča a pečte pri 180 °C asi 25 minút.
Podávajte s horúcou vodou ako voňavý čaj alebo ako základ do nápojov.