Ratatouille – zmes korenia na zeleninu, mäso a zapekané jedlá 🍅🥘🌿

🍅 Ratatouille je voňavá zmes korenia inšpirovaná južným Francúzskom. Spojenie sušených rajčín, cesnaku, papriky, cibule a byliniek (tymian, oregano, rozmarín, majorán, bazalka) prináša do kuchyne atmosféru Provence. Vhodná na zeleninové zmesi, mäso, ryby, omáčky aj zapekané jedlá. 🥘🌿✨

Zloženie

Sušené rajčiny, cesnak, cibuľa, paprika, korenie, bazalka, tymian, oregano, rozmarín, majorán, horčica, rasca, soľ max. 19 %

Značka: HERBI

Balenie

50 g zmesi v praktickom doypack vrecku pre uchovanie čerstvosti a vône.

Chuť & vôňa

Hrejivá, jemne sladkastá chuť s bohatou bylinkovou linkou a rajčinovým dozvukom. 🌱

Použitie v kuchyni

• 🥦 Zelenina: cukety, baklažány, papriky, rajčiny – pečené aj dusené.
• 🍗 Mäso a ryby: kura, morčacie, pstruh, losos.
• 🥔 Zemiaky: pečené či zapekané s olejom a korením.
• 🍝 Omáčky a cestoviny: rajčinové a zeleninové bázy.

Odporúčanie na kúpu

• Autentická stredomorská chuť – priamo z Provence.
• Univerzálne použitie – od zeleniny po mäso.
• Bez umelých prísad – čistá bylinná harmónia.
• Praktické balenie doypack – chráni vôňu a chuť. 💙

Pôvod & spracovanie

Zmes starostlivo vybraných sušených rajčín, zeleniny a byliniek. Ručne miešaná v ČR, aby si uchovala svoju intenzitu a autentickú chuť.

Vhodná príprava

• Dávkovanie: 1–2 ČL na 2 porcie jedla.
• Tip: zmiešaj s olivovým olejom a použi ako domáci dressing alebo dip. 🫒
• Skladovanie: v suchu a chlade, mimo priameho slnka.

Recept

Jednoduché ratatouille z panvice

• 1 cuketa
• 1 baklažán
• 1 červená paprika
• 1 rajčina
• 1 cibuľa
• 2 ČL zmesi Ratatouille
• 2 PL olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

1. Zeleninu nakrájaj na kocky, cibuľu na pásiky.
2. Na panvici rozohrej olej, pridaj cibuľu a postupne všetku zeleninu.
3. Ochuť zmesou Ratatouille, osoľ a okoreň.
4. Dus do mäkka, prípadne posyp syrom. 🧀