Káva Kongo Kivu arabica zrnková – čokoláda, slivky a korenie

Káva Kongo Kivu je 100% arabica pochádzajúca z oblasti okolo jazera Kivu vo východnom Kongu. Vo výškach 1 500–2 000 m n. m. sa kávovníky pestujú na úrodnej sopečnej pôde, ktorá zrnkám dodáva jedinečný charakter a hĺbku chuti. Táto káva je známa svojou komplexnosťou a schopnosťou spojiť intenzitu s jemnou eleganciou.

Chuťový profil

V šálke objavíte tóny tmavej čokolády, sliviek, čiernych ríbezlí a jemného korenia. Plné telo a stredná acidita sú doplnené dlhotrvajúcou sladkou dochuťou s ľahkým kvetinovým aromatom.

Benefity

• Komplexná a bohatá chuť s ovocnými a korenenými tónmi
• Pestovaná na úrodnej sopečnej pôde s ideálnymi podmienkami
• Starostlivé ručné spracovanie premytou metódou
• Vhodná na espresso aj alternatívne prípravy

Pôvod & spracovanie

Káva pochádza z oblasti okolo jazera Kivu vo východnom Kongu. Pestuje sa vo výškach 1 500–2 000 m n. m. na vulkanickej pôde, ručne zbiera a spracováva premytou metódou. Tento postup zaručuje čistotu chuti a zachovanie plného arómu.

Vhodná príprava:

Ideálna na espresso, moka kanvičku, french press aj pour-over metódy.