Káva Salvador Finca Loma La Gloria zrnková – výberová chuť z vulkanických svahov

Káva Salvador Finca Loma La Gloria – výberová káva z vulkanických svahov

Finca Loma La Gloria je 100% arabica pochádzajúca z renomovanej farmy na svahoch sopky San Salvador vo výške okolo 1 600 m n. m. Sopečná pôda, starostlivé pestovanie a šetrné spracovanie prinášajú šálku eleganciu, čistotu a nezabudnuteľný charakter.

Chuťový profil

V chuti dominuje šťavnaté červené ovocie, melón a citrusy, ktoré sa snúbia s karamelovou sladkosťou a jemným nádychom kakaových bôbov. Zamatové telo a dlhá, kvetinová dochuť tvoria harmonický celok pre filter aj espresso.

Benefity

• Výberový pôvod z farmy na sopečných svahoch San Salvadoru
• Jasne čitateľný, sofistikovaný chuťový profil
• Ručný zber a premyté spracovanie pre maximálnu čistotu
• Vyniká v espresse aj alternatívnych prípravách

Pôvod & spracovanie

Káva pochádza z farmy Loma La Gloria, kde sa pestuje na minerálne bohatej vulkanickej pôde v ideálnych mikroklimatických podmienkach. Zrelé čerešne sa ručne zbierajú, prechádzajú premytým (fully washed) spracovaním a starostlivým sušením, aby sa zachovala čistota, sviežosť a elegantná komplexnosť výslednej šálky.

Vhodná príprava:

Espresso, moka kanvička, V60, Chemex, french press, prekvapkávač.